社企《銀杏館》除經營餐廳及食品製造、零售以外,亦積極推動長者就業,15年來為有經濟或心理需要長者提供合適工作機會,旨在讓長者享受豐盛耆年。銀杏館日前就在Facebook發文,由長者廚工分享由童年至今心路歷程之餘,亦勉勵港人自強、捱過「疫」境難關。
煮一手好菜靠孫仔「培訓」
銀杏館有一味「婆婆餃子」,標榜「無味精、無添加」,深得年長顧客喜愛。而婆婆餃子背後的「最大功臣」,就是這位於油麻地店工作的長者廚工芬婆婆。她自言之所以煮得一手優質家常菜,其實有賴子孫多年「培訓」,
「啲孫仔好鬼奄尖,唔好食唔會畀面,即刻停筷子唔食。」
丈夫早逝 獨力湊大2子極辛苦
回想後生時,芬婆婆指早在幼子2歲時丈夫已過身,此後每天就要上演「阿信的故事」獨力照顧2子,兼顧賺錢與處理家頭細務,甚為勞碌。芬婆婆憶述,當年踏著單車接兩子上學,前抱一個後背一人,湊完放學再到街市買餸,自言當年生活艱難,「真係好慘」。
至今,芬婆婆兩名兒子皆已長大、成家立室,現已有4名孫仔,惟她依然堅持放工後要親自為家人煮飯,心情與多年前獨力湊大幼子不同,但卻仍然溫暖。而對於正值艱難時期的香港,經歷滄桑的芬婆婆有另一番體會,
「(50年前)真係好難過,但係都過到。今日香港好難啲嘢(意指困局)都會過。」
每朝索取《晴報》:精明生活.健康家庭.娛樂資訊
責任編輯:鄭禮賢
-
中年好聲音│譚輝智搶閘5月底Star Hall開騷 心情緊張必請拉姑:佢一定嚟啦 |
|
-
心肌梗塞︱男子打籃球後冲凍水涼 持續胸悶以為中暑終「心肌梗塞」搶救不治 |
|
-
嘉盈直擊的士司機背妻偷食實錄 打畀老婆自創離譜藉口唔返屋企 |
|
-
乳癌|30多歲媽媽胸部摸到硬塊 怕影響孩子求學延醫2年終不治 |
|
-
腎臟健康|食多啲菜=健康?女子狂食菜致腎衰竭 醫生:5種菜最傷腎忌吃太多 |
|
-
移民潮|調查發現近半長者有子女移民 有留港父母居所被賣 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
移民潮|調查發現近半長者有子女移民 有留港父母居所被賣
|
-
維修家電|「家電診所」自由定價 由風扇風筒到電飯煲都整 義工3年修理2700件電器
|
-
母親節|最窩心母親節禮物 港男研發AR手機App 遙距教媽媽「追台」
|
-
逆境求存|留客人在港消費 旺角內衣店免費送胸圍平均每個$400 店主不怕蝕本
|
-
管家王|港人每日棄3300公噸廚餘 果皮價值高DIY清潔劑 有2大用途減廢兼慳錢
|
-
母親節|迪士尼母女檔囡囡做導師帶媽媽入職 母親節贈花探班送暖
|
-
濫用公屋|內地擁多個物業 公屋戶被收回單位 房署:未推好市民獎已有多人舉報
|
-
垃圾徵費|綠在區區20個公屋新設回收「6仔店」 5月起投入服務附設施地址
|
【疫境自強】丈夫早逝獨力湊大2子 妙手廚工回望艱苦50年笑對「疫」境 - 晴報 - 家庭 - 熱話 - D200731
【疫境自強】丈夫早逝獨力湊大2子 妙手廚工回望艱苦50年笑對「疫」境 - 晴報 - 家庭 - 熱話
社企《銀杏館》除經營餐廳及食品製造、零售以外,亦積極推動長者就業,15年來為有經濟或心理需要長者提供合適工作機會,旨在讓長者享受豐盛耆年。銀杏館日前就在Facebook發文,由長者廚工分享由童年至今心
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F2711683%2F%E3%80%90%E7%96%AB%E5%A2%83%E8%87%AA%E5%BC%B7%E3%80%91%E4%B8%88%E5%A4%AB%E6%97%A9%E9%80%9D%E7%8D%A8%E5%8A%9B%E6%B9%8A%E5%A4%A72%E5%AD%90%20%E5%A6%99%E6%89%8B%E5%BB%9A%E5%B7%A5%E5%9B%9E%E6%9C%9B%E8%89%B1%E8%8B%A650%E5%B9%B4%E7%AC%91%E5%B0%8D%E3%80%8C%E7%96%AB%E3%80%8D%E5%A2%83
https://skypost.hk/article/2711683/疫境自強-丈夫早逝獨力湊大2子-妙手廚工回望艱苦50年笑對-疫-境
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2710000/2711683/d0962127-1193-4cf7-a13f-3188bc2a215a_1024.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2710000/2711683/
家庭
熱話
503
2711683
514
514008003
家庭 熱話
正能量,社企
時事,社會民生,正能量,實體詞,行業,社企
長者 芬婆婆 孫仔 廚工 工作 銀杏館 餃子 婆婆 後背 幼子 生活 背後 功臣 油麻 地店 童年 心路歷程 阿信 香港 街市 丈夫 港人 故事 經濟 單車 難關 食品 滄桑 心理 機會
2020-07-31
疫境自強-丈夫早逝獨力湊大2子-妙手廚工回望艱苦50年笑對-疫-境